担当講義 ・学部 生物化学概論  生体内で起こる化学的な諸過程を扱う講義。  水族栄養学  魚類の栄養要求と物質代謝に関する知識を扱う講義。  水族栄養学実験  魚体および飼料の化学成分の分析方法を学ぶ。 ・大学院  魚類栄養学  魚類の栄養に関する講義。  水族飼料学  養魚飼料に関する知見を深める講義。

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