国立大学法人　東京海洋大学　海洋科学部　食品生産科学科

ニュース記事「アコヤ貝のサンプル処理を行いました」

　今年もとうとうあとひと月となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。当研究室では、アコヤ貝のサンプル処理を行いました。当研究室では、数年前からアコヤ貝を対象とした研究を行っております。この時期にしか採れない貝であり、また当研究室では研究が始まってから毎年アコヤ貝のサンプル処理を行っているため、アコヤ貝のサンプル処理が季節行事となりつつあります。下の写真は、サンプル処理中に撮影されたものです。