国立大学法人　東京海洋大学　海洋科学部　食品生産科学科

ニュース記事「研究室卒業生の研究がみなと新聞に掲載されました。」

研究室のメンバーの研究が企業の製品開発に活かされました。

 

明太子のツブツブ感を損なわずに減塩する技術を九州丸一食品株式会社と共同で開発しました。

減塩明太子、是非お試しください！！！